|
|
“ OĞMAÇ”
Büyük bir istek ve iştahla yiyeceğinize eminim.
|
Malzemeler |
|
|
* 5-6 tane kurumuş yufka ekmek (avuç içinde ufalanmış) Ya da 2-3 günlük bayatlamış 5-6 tane ekmek dilimi (küçük parçalara bölünmüş)
* 2 tane soğan (soyulmuş,yarım ay şeklinde doğranmış) Ya da 4-5 tane taze soğan (yıkanmış, kıyılmış)
* Yarım bağ maydanoz (yıkanmış, kıyılmış)
* 1 yemek kaşığı tereyağ
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 su bardağı ufalanmış peynir
* 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
|
|
|
|
Yapılışı |
|
|
- Bir tencereye yağları ve soğanları koyup bir –iki dakika kavurunuz.
- Şimdi içine parçalanmış ekmekleri atıp bir iki dakika daha karıştırarak kavurunuz.
- Peyniri,biberi,maydanozu ilave edip , ocaktan indiriniz. Karıştırınız.
- Ağzı kapalı bir- iki dakika bekletip servis yapabilirsiniz.
- Afiyetler olsun efendim!
|
|
Bu tarif 1165 kere okunmuştur.
|
Fıkra:
Okula yeni başlayan küçük jülide, bir gün okula geç gelir.Öğretmen Ayşe Hanım,”Bir daha geç kalırsan seni sınıfa almam anladın mı?” der.
Küçük Jülide utanarak başını öne eğer , ağlayarak:
“Öğretmenim şimdiye kadar hep ben sizden önce girdim.Sizi geç geldiniz diye hiç azarladım mı?”der.
|
|