|
|
“KURU DOMATES SALATASI”
|
Malzemeler |
|
|
* 1 su bardağı kurutulmuş domates (yıkanmış , 2-3 saat suda ıslatılmış)
* 3-4 diş sarımsak (soyulmuş, ezilmiş )
* 1 kahve fincanı zeytinyağı
* 1 kahve fincanı limon suyu
* 1 çay bardağı ceviz (iri dövülmüş)
* Tuz( isteğinize bağlı)
* 5-6 dal dere otu
|
|
|
|
Yapılışı |
|
|
- Tavaya yağ koyunuz.
- Domates dilimlerini 3, 4 parçaya kesiniz. Parçalara ayırdığınız domatesleri içine atınız. 4, 5 dakika kavurunuz(az harlı ateş üzerinde).
- Sonra tabağa boşaltınız. Üzerine kıyılmış dereotunu, cevizleri ilave ediniz.
- Ayrı küçük bir kaseye tuzu, limon suyunu koyup karıştırınız. Bu karışımı da domateslerin üzerine gezdirerek dökünüz.
- Beğenerek yiyeceğinize emin olabilirsiniz.
|
|
Bu tarif 1243 kere okunmuştur.
|
Fıkra:
Cağatay Bey, oğlu Ceyhun’un ısrarına dayanamayıp ,papağan almak için muzayedeye katılırlar.
Ancak satın almak istedikleri papağanın fiyatını sürekli arttıran biri vardı . Cağatay Bey kaç lira verirse , O biraz daha
fazlasını veriyordu. Oğlu Ceyhun da “alalım alalım baba” deyip duruyordu.Sonunda papağanı yüksek bir fiyata almak zorunda kalır.
Müzayede salonundan çıkarken Cağatay Bey, “Bende akıl kalmadıki ... Bu kuşun konuşup konuşmadığını anlamadan dünya kadar para saydım” Diye söylenir.
Hatta oğlu Ceyhun’a bile kızar.
Papağan yeni sahibine cevap verir:
“Senin karşında sürekli fiyat arttıran kimdi sanıyorsun?”
|
|