|
|
“KURU DOMATES SALATASI”
|
Malzemeler |
|
|
* 1 su bardağı kurutulmuş domates (yıkanmış , 2-3 saat suda ıslatılmış)
* 3-4 diş sarımsak (soyulmuş, ezilmiş )
* 1 kahve fincanı zeytinyağı
* 1 kahve fincanı limon suyu
* 1 çay bardağı ceviz (iri dövülmüş)
* Tuz( isteğinize bağlı)
* 5-6 dal dere otu
|
|
|
|
Yapılışı |
|
|
- Tavaya yağ koyunuz.
- Domates dilimlerini 3, 4 parçaya kesiniz. Parçalara ayırdığınız domatesleri içine atınız. 4, 5 dakika kavurunuz(az harlı ateş üzerinde).
- Sonra tabağa boşaltınız. Üzerine kıyılmış dereotunu, cevizleri ilave ediniz.
- Ayrı küçük bir kaseye tuzu, limon suyunu koyup karıştırınız. Bu karışımı da domateslerin üzerine gezdirerek dökünüz.
- Beğenerek yiyeceğinize emin olabilirsiniz.
|
|
Bu tarif 1243 kere okunmuştur.
|
Fıkra:
60’lı yaşlardaki Sultan Hanım , müthiş bir ızdırap çekmektedir.
Doktor Ayfer Hanım’a derki:
“Sağ bacağımda müthiş bir ağrı var, doktor hanım, neden acaba ?”
“Yaştan efendim yaştan”
Sultan Hanım itiraz eder;
“Rica ederim doktor hanım! Sol bacağımda aynı yaşta , ama o ağrımıyor...”
|
|