|
|
“PATLICAN SALATASI”
Bunu yapıp yiyen gençlerin ömrü uzun, düğünlri güzün olsun.
|
Malzemeler |
|
|
* Bir kiloğram patlıcan (yaklaşı 5-6 tane)
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1çay bardağı sirke
* 1 baş sarmısak (soyulmuş,ezilmiş)
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı şeker
|
|
|
|
Yapılışı |
|
|
- Patlıcanların tüm kabuklarını soyunuz.
- Şerit ve bir parmak uzunluğunda doğrayınız.
- Tencereye patlıcanları ve diğer malzemeleri koyup, orta harlı ateşte pişiriniz.
- Soğuk olarak servıs yapınız.
|
|
Öneri:
Servis tabağına aldıktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı nane ,1 tatlı kaşığı pul biber serpebilirsiniz.Maydonoz veya dere otu ile süsleyebilirsiniz.
|
|
Bu tarif 1189 kere okunmuştur.
|
Fıkra:
Armağan öğretmen; sınıftaki öğrencilerine sorar:
“Hangi hayvanlar hangi sesi çıkarırlar?”
Fatma “Öğretmenim köpek havlar,horoz öter” der
Gülhan “Kedi miyavlar, kuzu meler”
Tuncay “Aslan kükrer, öküz möler”
Müşerref parmak kaldırır:
“Söyle kızım”
“Balıkta tavada cızırdar”
|
|