|
|
“SOSİSLİ KANEPE”
Şimdi size çayınızın yanında vazgeçemeyeceğiniz bir tadı sunuyorum.
|
Malzemeler |
|
|
* 4 tane sandviç ekmeği
* 7-6 tane parmak sosis( halka halka doğranmış)
* 2 tane sivri yeşil biber (halka halka doğranmış)
* 2-3 tane domates (rendelenmiş veya küçük küp doğranmış)
* 2 çorba kaşığı zeytinyağı
* 1 çorba kaşığı domates salçası
* 1 çay kaşığı köri
* 1 çay kaşığı nane
* 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
|
|
|
|
Yapılışı |
|
|
- Domatesleri bir tavaya koyunuz. İçine zeytinyağını, domates salçasını koyunuz. Kaynatınız.
- Daha sonra yeşil biberi , sosisleri ve diğer malzemeleri (sandviç ekmeği hariç) koyup 2-3 dakika kaynatınız.
- Diğer tarafta sandviç ekmeklerini tam ortadan ikiye bölünüz.(Her yarım sandviç ekmeğinin içini çıkarınız.)
- Hazırlanan sosisli harcı , sandviç ekmeklerinin içine eşit olarak pay ediniz.
- Üzerlerine rendelenmiş peynirden birer tutam koyunuz.
- Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 5 dakika pişirip sıcak servis yapınız.
|
|
Bu tarif 1231 kere okunmuştur.
|
Fıkra:
60’lı yaşlardaki Sultan Hanım , müthiş bir ızdırap çekmektedir.
Doktor Ayfer Hanım’a derki:
“Sağ bacağımda müthiş bir ağrı var, doktor hanım, neden acaba ?”
“Yaştan efendim yaştan”
Sultan Hanım itiraz eder;
“Rica ederim doktor hanım! Sol bacağımda aynı yaşta , ama o ağrımıyor...”
|
|