|
|
Sevgili damadım İdris’in “ÇITIR HARÇLI TAVUK KANADI”
Herkesin kolayca yapabileceği bir yemek.
|
Malzemeler |
|
|
* 1 kg tavuk kanadı (yaklaşık 24-25 adet)
* 1 paket çıtır pane harcı
* 1 yumurta
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
|
|
|
|
Yapılışı |
|
|
- Tavuk kanatlarını iyice yıkayınız, süzgece koyunuz.
- Yumurtayı 1 küçük kase içine kırıp çatal yardımıyla çırpınız.
- Çıtır pane harcını bir tabağa koyunuz, içine karabiberi ve kırmızı pul biberi koyup karıştırınız.
- Kanatları önce yumurtaya sonra pane harcına bulayıp yağlanmış fırın tepsisine veya tepsi içine yaydığınız yağlı kağıt üstüne diziniz.
- Önceden ısıtılmış fırında 250oC’de pişiriniz (yaklaşık 45 dakika).
|
|
Öneri
Roka salatası yanına pek hoş gider.
|
|
Bu tarif 7586 kere okunmuştur.
|
Fıkra:
Küçük Zahide, annesi Hayriye Hanımın yanına ağlayarak gelir .
“Anneciğim, karnım çok ağrıyor ,neden acaba?”
“Neden olacak ?Yemeğini yemedin.Karnının içi boş olduğu için ağrıyor.Yemeğini yiyip içini doldursaydın karnın ağrımazdı”
Akşam üzeri okuldan dönen ablası Esra, kanepeye uzanır “Başım ağrıyor,biraz sessiz olur musunuz?” der.
Küçük Zahide üzüntülü bir şekilde önce ablasına sonra annesine bakar.
|
|